Οι Χιμαίρες είναι χόνδρινα ψάρια της τάξης των Χιμαεριοειδών (Chimaeriformes). Μερικές φορές είναι γνωστοί ανεπίσημα ως "καρχαρίες-φαντάσματα".

Μπορεί να είναι οι "αρχαιότερες και πιο αινιγματικές ομάδες ψαριών που ζουν σήμερα. Οι πλησιέστεροι συγγενείς τους είναι οι καρχαρίες, αν και εξελικτικά διακλαδίστηκαν από τους καρχαρίες πριν από περίπου 400 εκατομμύρια χρόνια και έκτοτε παραμένουν απομονωμένα.

Κάποτε ήταν μια "ποικιλόμορφη και άφθονη" ομάδα, με βάση το αρχείο απολιθωμάτων. Τώρα περιορίζονται κυρίως στα βαθιά νερά. Υπάρχουν 50 ζωντανά είδη σε έξι γένη και τρεις οικογένειες. Η εξέλιξη αυτών των ειδών υπήρξε προβληματική, δεδομένης της έλλειψης καλών απολιθωμάτων. Οι αλληλουχίες του DNA έχουν γίνει η προτιμώμενη προσέγγιση για την κατανόηση της ειδίκευσης.

Η τάξη αυτή φαίνεται να δημιουργήθηκε πριν από περίπου 420 εκατομμύρια χρόνια κατά τη διάρκεια της Σιλουρίας. Οι τρεις οικογένειες που ζουν σήμερα φαίνεται ότι διαχωρίστηκαν κατά τη διάρκεια του τέλους του Ιουρασικού έως τις αρχές του Κρητιδικού (170-120 εκατομμύρια χρόνια πριν.