Το Helicobacter pylori (H. pylori) είναι ένα βακτήριο σε σχήμα σπείρας που ζει μέσα ή πάνω στο βλεννογόνο του στομάχου. Προκαλεί περισσότερο από το 90 % των ελκών, τα οποία είναι πληγές στην επένδυση του στομάχου ή του δωδεκαδακτύλου (το πρώτο τμήμα του λεπτού εντέρου). Πριν από το 1982, όταν ανακαλύφθηκε αυτό το βακτήριο, οι γιατροί πίστευαν ότι τα πικάντικα φαγητά, τα οξέα, το στρες και ο τρόπος ζωής προκαλούσαν τα περισσότερα έλκη. Επειδή οι γιατροί γνωρίζουν τώρα ότι τα περισσότερα έλκη προκαλούνται από μόλυνση από το H. pylori, μπορούν να θεραπευτούν με τα κατάλληλα αντιβιοτικά.
Το Heliobacter pylori ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά από τους Αυστραλούς επιστήμονες Barry J. Marshall και J. Robin Warren. Το 2005 κέρδισαν το βραβείο Νόμπελ Φυσιολογίας ή Ιατρικής για το έργο τους.