Στόμαχος
Το στομάχι είναι μέρος του πεπτικού συστήματος. Είναι ένα εσωτερικό όργανο μεταξύ του οισοφάγου και του λεπτού εντέρου. Το στομάχι είναι το τρίτο στάδιο της πεπτικής διαδικασίας. Κρατάει την τροφή μετά την κατάποση. Η τροφή στο στομάχι στη συνέχεια περνάει στο λεπτό έντερο, όπου απορροφάται το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών συστατικών της τροφής.
Το στομάχι περιέχει υδροχλωρικό οξύ που παράγεται από τα κύτταρα του στομάχου. Ως χρήσιμη παρενέργεια, το οξύ σκοτώνει τα βακτήρια στην τροφή. Ωστόσο, η κύρια λειτουργία του είναι να βοηθάει στη λειτουργία των ενζύμων πέψης πρωτεϊνών που ονομάζονται πρωτεάσες. Σε γενικές γραμμές, η τροφή αναδεύεται, συμπιέζεται και αναμιγνύεται. Έτσι προετοιμάζεται για την πέψη. Η μερικώς χωνεμένη τροφή ονομάζεται χύμα.
Το οξύ του στομάχου μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Μπορεί να επιδεινώσει τα πεπτικά έλκη. Μπορεί επίσης να προκαλέσει καούρα - πόνο στο στήθος όταν το οξύ από το στομάχι παλινδρομεί (επιστρέφει προς τα πίσω) στον οισοφάγο. Αυτά μπορούν συνήθως να αντιμετωπιστούν με την εξουδετέρωση του οξέος. Ο εμετός εμφανίζεται όταν η τροφή επιστρέφει στον οισοφάγο και βγαίνει από το στόμα. Ο εμετός μπορεί να αποτελεί σύμπτωμα ασθένειας.
Το στομάχι άλλων θηλαστικών λειτουργεί διαφορετικά από το ανθρώπινο στομάχι. Τα μηρυκαστικά, για παράδειγμα, έχουν στομάχι με πολλαπλά διαμερίσματα. Σε αυτό το σύστημα, η τροφή περνάει δύο φορές από το πρώτο τμήμα του πεπτικού συστήματος και το έργο της πέψης του χόρτου γίνεται από βακτήρια.
Άλλες λέξεις για το στομάχι περιλαμβάνουν belly και tummy.
Το στομάχι στο γαστρεντερικό σύστημα
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Q: Τι είναι το στομάχι;
Α: Το στομάχι είναι μέρος του πεπτικού συστήματος. Είναι ένα εσωτερικό όργανο μεταξύ του οισοφάγου και του λεπτού εντέρου.
Ερ: Ποια είναι η λειτουργία του υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι;
Α: Το υδροχλωρικό οξύ που παράγεται από τα κύτταρα του στομάχου έχει μερικές λειτουργίες. Ως χρήσιμη παρενέργεια, σκοτώνει τα βακτήρια στα τρόφιμα, αλλά ο κύριος σκοπός του είναι να βοηθάει τα ένζυμα πέψης πρωτεϊνών που ονομάζονται πρωτεάσες να λειτουργούν.
Ερ: Πώς κινείται η τροφή κατά τη διαδικασία της πέψης;
Α: Η τροφή κινείται μέσω της πεπτικής διαδικασίας με το να συγκρατείται στο στομάχι μετά την κατάποση και στη συνέχεια να περνάει στο λεπτό έντερο, όπου απορροφάται το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών συστατικών της. Η μερικώς χωνεμένη τροφή (χύμα) περνά στη συνέχεια από το στομάχι και σε άλλα μέρη της πέψης.
Ερ: Ποια είναι ορισμένα προβλήματα που μπορεί να προκύψουν με υπερβολικό οξύ του στομάχου;
Α: Το υπερβολικό οξύ του στομάχου μπορεί να επιδεινώσει τα πεπτικά έλκη και να προκαλέσει καούρα-πόνο στο στήθος όταν το οξύ από το στομάχι παλινδρομεί πίσω στον οισοφάγο. Αυτά μπορούν συνήθως να αντιμετωπιστούν με την εξουδετέρωση του οξέος. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί εμετός όταν η τροφή ανεβαίνει ξανά στον οισοφάγο και βγαίνει από το στόμα, κάτι που μπορεί να είναι σύμπτωμα της νόσου.
Ερ: Πώς διαφέρει το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών από το ανθρώπινο;
Α: Τα μηρυκαστικά έχουν ένα στομάχι πολλαπλών διαμερισμάτων όπου η τροφή περνάει δύο φορές από το πρώτο μέρος της πέψης και η πέψη του χόρτου γίνεται από βακτήρια αντί για τις ανθρώπινες διαδικασίες πέψης όπως το ανακάτεμα, η συμπίεση και η ανάμειξη για την προετοιμασία της πέψης, όπως συμβαίνει στους ανθρώπους.
Ερ: Υπάρχουν άλλες λέξεις για το "στομάχι";
Α: Ναι, άλλες λέξεις για το "στομάχι" είναι οι belly και tummy.
