Αιμοσφαιρίνη
Η αιμοσφαιρίνη (ή αιμοσφαιρίνη) είναι μια πρωτεΐνη των ερυθρών αιμοσφαιρίων που περιέχει σίδηρο. Χρησιμοποιείται για τη μεταφορά οξυγόνου στο ανθρώπινο σώμα. Η αιμοσφαιρίνη βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια όλων των σπονδυλωτών εκτός από τα λευκοαιμοβόρα ψάρια. Εμφανίζεται επίσης σε ορισμένα ασπόνδυλα. Ορισμένα άλλα ασπόνδυλα χρησιμοποιούν άλλες χημικές ουσίες όπως η αιμοκυανίνη
Η αιμοσφαιρίνη συμμετέχει στη μεταφορά άλλων αερίων. Μεταφέρει μέρος του αναπνευστικού διοξειδίου του άνθρακα του σώματος (περίπου 20-25% του συνόλου).
Τα ερυθρά αιμοσφαίρια παίρνουν το χρώμα τους από την αιμοσφαιρίνη, η οποία είναι κόκκινη. Υπάρχουν εκατομμύρια μόρια αιμοσφαιρίνης σε κάθε ερυθρό αιμοσφαίριο και εκατομμύρια ερυθρά αιμοσφαίρια στο ανθρώπινο σώμα. Όταν η αιμοσφαιρίνη έχει συνδεδεμένο οξυγόνο, ονομάζεται οξυαιμοσφαιρίνη.
Δομή της ανθρώπινης αιμοσφαιρίνης. Οι υπομονάδες α και β είναι με κόκκινο και μπλε χρώμα. Οι ομάδες αίμης που περιέχουν σίδηρο με πράσινο χρώμα.
Δομή
Ο πιο κοινός τύπος αιμοσφαιρίνης στα θηλαστικά περιέχει τέσσερις τέτοιες υπομονάδες. Κάθε υπομονάδα αιμοσφαιρίνης είναι μια σφαιρική πρωτεΐνη (σφαιρίνη) με μια ομάδα αίμης στο εσωτερικό της. Κάθε ομάδα αίμης έχει ένα άτομο σιδήρου. Αυτό δεσμεύει ένα μόριο οξυγόνου. Έτσι, το πλήρες μόριο της αιμοσφαιρίνης έχει τέσσερις αλυσίδες σφαιρίνης, τέσσερα μόρια αίμης και τέσσερα άτομα σιδήρου. Όταν η αιμοσφαιρίνη βρίσκεται στους πνεύμονες, προσλαμβάνει οξυγόνο στα αιμικά της μόρια και το μεταφέρει στο υπόλοιπο σώμα.
Η δομή του χρειάστηκε χρόνια για να διαμορφωθεί. Ο Max Perutz και ο John Kendrew επεξεργάστηκαν πρώτοι τη δομή της μυοσφαιρίνης. Αυτή η μυϊκή σφαιρίνη είναι μικρότερη, με μία μόνο ομάδα αίμης.
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Q: Τι είναι η αιμοσφαιρίνη;
A: Η αιμοσφαιρίνη είναι μια πρωτεΐνη στα ερυθρά αιμοσφαίρια που περιέχει σίδηρο και χρησιμοποιείται για τη μεταφορά οξυγόνου στο ανθρώπινο σώμα.
Ερ: Πού βρίσκεται η αιμοσφαιρίνη;
A: Η αιμοσφαιρίνη βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια όλων των σπονδυλωτών εκτός από τα λευκοαιμοβόρα ψάρια. Εμφανίζεται επίσης σε ορισμένα ασπόνδυλα.
Ερ: Τι χρησιμοποιούν ορισμένα ασπόνδυλα ζώα αντί της αιμοσφαιρίνης;
Α: Ορισμένα ασπόνδυλα χρησιμοποιούν άλλες χημικές ουσίες, όπως η αιμοκυανίνη.
Ερ: Ποια άλλα αέρια μεταφέρει η αιμοσφαιρίνη;
Α: Η αιμοσφαιρίνη συμμετέχει στη μεταφορά και άλλων αερίων εκτός από το οξυγόνο. Μεταφέρει μέρος του αναπνευστικού διοξειδίου του άνθρακα του σώματος (περίπου 20-25% του συνόλου).
Ερ: Τι δίνει στα ερυθρά αιμοσφαίρια το χρώμα τους;
Α: Τα ερυθρά αιμοσφαίρια παίρνουν το χρώμα τους από την αιμοσφαιρίνη, η οποία είναι κόκκινη.
Ερ: Πόσα μόρια αιμοσφαιρίνης υπάρχουν σε κάθε ερυθρό αιμοσφαίριο;
Α: Υπάρχουν εκατομμύρια μόρια αιμοσφαιρίνης σε κάθε ερυθρό αιμοσφαίριο.
Ερ: Πόσα ερυθρά αιμοσφαίρια υπάρχουν στο ανθρώπινο σώμα;
Α: Υπάρχουν εκατομμύρια ερυθρά αιμοσφαίρια στο ανθρώπινο σώμα.
