Οι Ρωμαίοι αποκαλούσαν την περιοχή Vallis Poenina ("Άνω κοιλάδα του Ροδανού").
Το 888, το Βαλέ έγινε μέρος του βασιλείου της Βουργουνδίας του Ιουράνιου.
Ο βασιλιάς Ρούντολφ Γ' της Βουργουνδίας παραχώρησε την περιοχή στον επίσκοπο της Σιών το 999 και τον έκανε κόμη του Βαλέ. Οι κόμητες-επίσκοποι έπρεπε να υπερασπιστούν την περιοχή τους από τους δούκες της Σαβοΐας.
το 1474 ήταν η μάχη της Planta, ένα μέρος κοντά στο capitale Sion. Ο επίσκοπος της Σιών και οι κάτοικοι του Sieben Zenden, νίκησαν τον δούκα της Σαβοΐας. Η μάχη της Planta αποτελεί μέρος του πολέμου της Βουργουνδίας. Μετά από αυτή τη μάχη, οι Βισόφ κατέλαβαν την περιοχή μέχρι τη λίμνη της Γενεύης.
Το Valais δεν ακολούθησε την προτεσταντική μεταρρύθμιση.
Στις 12 Μαρτίου 1529, το Βαλέ έγινε συνδεδεμένο μέλος (Zugewandter Ort) της Ελβετικής Συνομοσπονδίας.
Το 1628 το Βαλέ έγινε δημοκρατία, η République des Sept Dizains / Republik der Sieben Zenden, αλλά ο επίσκοπος παρέμεινε στην εξουσία μέχρι που τα στρατεύματα του Ναπολέοντα εισέβαλαν στο Βαλέ και δημιούργησαν την République du Valais στις 16 Μαρτίου 1798, αλλά την 1η Μαΐου 1798, το Βαλέ έγινε μέρος της Δημοκρατίας της Ελβετίας και ανεξαρτητοποιήθηκε ξανά το 1802 ως Ροδανική Δημοκρατία.
Το 1810, η Ροδιακή Δημοκρατία έγινε τμήμα της Γαλλίας και ονομάστηκε διαμέρισμα Simplon.
Το Βαλαί ανεξαρτητοποιήθηκε ξανά το 1813 και στις 4 Αυγούστου 1815 αποφάσισε να ενταχθεί στην Ελβετική Συνομοσπονδία ως καντόνι (κρατίδιο).
Το 1845, το Βαλέ προσχώρησε στην καθολική αυτονομιστική ένωση (Sonderbund), αλλά δεν πολέμησε ποτέ με τα ομοσπονδιακά στρατεύματα, όταν άλλα μέλη της ένωσης άρχισαν να πολεμούν το 1847.