Ο αρχαιότερος οικισμός ήταν ένα χωριό της Ύστερης Εποχής του Χαλκού στο Baugy. Το Μοντρέ βρίσκεται στη βορειοανατολική όχθη της λίμνης της Γενεύης, στη διακλάδωση του ρωμαϊκού δρόμου από την Ιταλία μέσω του περάσματος Simplon, όπου διαχωρίζονταν οι δρόμοι προς τη ρωμαϊκή πρωτεύουσα Aventicum και ο δρόμος προς τη Γαλατία μέσω της Besançon. Αυτό την καθιστούσε σημαντικό οικισμό ήδη από τη ρωμαϊκή εποχή.
Τον 12ο αιώνα, η αμπελουργία εισήχθη στην περιοχή και οι ηλιόλουστες πλαγιές της λίμνης από το Lavaux έως το Montreux έγιναν μια σημαντική αμπελουργική περιοχή.
Η περιοχή υπαγόταν σε διάφορους πρίγκιπες, κυρίως στους πρίγκιπες της Σαβοΐας από τη νότια πλευρά της λίμνης. Αυτοί ενοποίησαν την περιοχή που περιλαμβάνει το σημερινό καντόνι του Βο και ήταν γενικά δημοφιλείς ηγεμόνες.
Μετά τους Βουργουνδικούς πολέμους του 15ου αιώνα, οι Ελβετοί της Βέρνης κατέλαβαν την περιοχή χωρίς αντίσταση, ένδειξη της αδυναμίας των πριγκίπων της Σαβοΐας. Η Μεταρρύθμιση κατέστησε την περιοχή γύρω από το Μοντρέ και το Vevey ελκυστικό καταφύγιο για τους Ουγενότους από την Ιταλία, οι οποίοι έφεραν τις χειροτεχνικές τους δεξιότητες και δημιούργησαν εργαστήρια και επιχειρήσεις.
Το 1798, ο Ναπολέων απελευθέρωσε την περιοχή από τους Βερνέρους. Τον 19ο αιώνα, η τουριστική βιομηχανία έγινε μια σημαντική εμπορική διέξοδος, με τα μεγαλοπρεπή ξενοδοχεία του Μοντρέ να προσελκύουν τους πλούσιους και καλλιεργημένους από την Ευρώπη και την Αμερική.
Από τον 19ο αιώνα υπήρχαν τρεις ανεξάρτητοι δήμοι που μοιράζονταν μια κεντρική αρχή. Αυτό το νομαρχιακό συμβούλιο αποτελούνταν από τέσσερις βουλευτές από το Le Châtelard, δύο από το Les Planches και έναν από το Veytaux. Η εκκλησία, η αίθουσα της αγοράς του La Rouvenaz, το γυμνάσιο (το κτίριο ήταν από το 1872 και το 1897) και το σφαγείο (1912) ανήκαν στο νομαρχιακό συμβούλιο. Κάθε δήμος είχε τους δικούς του φόρους και έναν δήμαρχο. Το 1962, οι δήμοι Le Châtelard και Les Planches συγχωνεύτηκαν, ενώ ο Veytaux παρέμεινε ανεξάρτητος.