Χλωρίδα και πανίδα
Ο Κόλπος έχει το μεγαλύτερο γνωστό βυθό θαλασσόχορτου στον κόσμο. Τα στρώματα θαλάσσιου γρασιδιού περιέχουν πολλά είδη από διάφορα φύλα. Το φυτοφάγο θαλάσσιο γρασίδι είναι σημαντικό στην τροφική αλυσίδα και τρώγεται από πολλά ζώα, ορισμένα από τα οποία είναι σπάνια. Τα είδη που τρέφονται με θαλάσσιο γρασίδι περιλαμβάνουν πράσινες χελώνες, δίπονγκους, μανάτους, ψάρια, χήνες, αχινούς και καβούρια. Οι βάλτοι μαγκρόβιας βλάστησης στις ρηχές περιοχές είναι επίσης αρκετά εκτεταμένοι.
Παραγωγή ανθρακικών αλάτων
Ο κόλπος της Φλόριντα αποτελεί πρότυπο για τις συνθήκες που δημιούργησαν ασβεστόλιθους σε πολλές από τις ηπειρωτικές υφαλοκρηπίδες του κόσμου. Είναι ένα είδος "εργοστασίου" ανθρακικών αλάτων. p144
Στον κόλπο της Φλόριντα υπάρχει σε αφθονία ένα είδος ανθοφόρου φυτού που ονομάζεται θαλάσσιο γρασίδι. Σε αφθονία υπάρχει επίσης λευκό, γαλακτώδες νερό γεμάτο ανθρακικό ασβέστιο. Αυτό σχηματίζεται κυρίως από τη Melobesia, ένα μικρό κόκκινο φύκι που ζει πάνω στο θαλάσσιο γρασίδι.p151 Επίσης, οι οργανισμοί παράγουν τεράστιες ποσότητες γλίτσας, η οποία είναι ένας πολυσακχαρίτης. Υπάρχει βάσιμος λόγος να πιστεύουμε ότι η γλίτσα παράγεται από τα φύκια για να ελέγχουν τον τρόπο με τον οποίο σχηματίζεται ο ανθρακικός σκελετός τους.p139 Ως παρενέργεια, η γλίτσα περιορίζει την ποσότητα των ανθρακικών αλάτων που διαλύονται στο νερό, οπότε το μεγαλύτερο μέρος τους εναποτίθεται στον πυθμένα. p155
Ο κόλπος της Φλόριντα είναι μια επίπεδη πλατφόρμα που έχει αποθέσει τεράστια ποσότητα ανθρακικών πετρωμάτων.
"Πρέπει να τρυπήσετε για περισσότερα από 3.000 πόδια πριν φτάσετε σε έναν διαφορετικό τύπο πετρώματος, και αυτός είναι ηλικίας Κρητιδικού - περίπου 70 εκατομμύρια χρόνια πριν".p158
