Mississippi mud pie
Η λασπόπιτα του Μισισιπή είναι μια πίτα επιδόρπιο με βάση τη σοκολάτα. Η λιχουδιά έχει μια κολλώδη σάλτσα σοκολάτας πάνω από θρυμματισμένη σοκολάτα. Η πίτα σερβίρεται συνήθως με παγωτό.
Είναι δημοφιλής λόγω της ποσότητας σοκολάτας σε κάθε μερίδα.
Το όνομα "Mississippi mud pie" προέρχεται από το πυκνό κέικ που μοιάζει με τις όχθες του ποταμού Μισισιπή.
Πιστεύεται ότι αυτό το πιάτο παρασκευάστηκε από οικιακές μαγείρισσες μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ήταν φτιαγμένο από απλά υλικά που μπορούσαν να βρεθούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και δεν χρειαζόταν ειδικά εργαλεία μαγειρέματος.
