Οι χοίροι είναι θηλαστικά του γένους Sus. Περιλαμβάνουν τον οικόσιτο χοίρο και τον πρόγονό του, τον κοινό ευρασιατικό αγριόχοιρο (Sus scrofa), καθώς και άλλα είδη. Οι χοίροι ανήκουν στην οικογένεια Suidae των οπληφόρων με ίσα δόντια.
Συγγενείς, αλλά εκτός του γένους, είναι η babirusa και ο warthog. Οι χοίροι, όπως και όλα τα suids, είναι ιθαγενείς του Παλαιού Κόσμου. Τα μικρά γουρουνάκια ονομάζονται γουρουνάκια. Οι χοίροι είναι παμφάγα και πολύ κοινωνικά και έξυπνα ζώα.
Το γουρούνι έχει γερό, βαρελόσχημο σώμα, με κοντά πόδια.
Η σάρκα των οικόσιτων χοίρων τρώγεται ως τροφή και ονομάζεται χοιρινό κρέας. Η εβραϊκή και η μουσουλμανική θρησκεία, καθώς και ορισμένες χριστιανικές ομολογίες, πιστεύουν ότι η κατανάλωση χοιρινού κρέατος είναι λάθος. Οι χοιροτρόφοι φροντίζουν ώστε τα ζώα να μην προσβάλλονται από ασθένειες ή παράσιτα που θα μπορούσαν να βλάψουν τον άνθρωπο.
Οι οικόσιτοι χοίροι υπάρχουν σε διάφορα χρώματα, σχήματα και μεγέθη. Συνήθως είναι ροζ, αλλά τα μικρά γουρουνάκια που διατηρούνται ως κατοικίδια (γουρουνάκια με κοιλιά) έχουν μερικές φορές άλλα χρώματα. Οι χοίροι κυλιούνται στη λάσπη για να προστατευτούν από το φως του ήλιου. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι χοίροι είναι βρώμικοι και μυρίζουν. Στην πραγματικότητα, κυλιούνται στη λάσπη για να κρατούν τα έντομα και τα τσιμπούρια μακριά από το δέρμα τους. Αυτό βοηθά επίσης να διατηρούν το δέρμα τους υγρό και να μειώνουν τη θερμοκρασία του σώματός τους τις ζεστές μέρες. Είναι παμφάγα, πράγμα που σημαίνει ότι τρώνε τόσο φυτά όσο και ζώα.
Οι χοίροι είναι έξυπνα ζώα. Μπορούν ακόμη και να μάθουν να παίζουν βιντεοπαιχνίδια. Οι χοίροι χρησιμοποιούνται συνήθως ως ζώα εργασίας. Χρησιμοποιούνται για να κυνηγούν τρούφες, να τραβούν κάρα και να ανιχνεύουν νάρκες. Υπάρχουν κούρσες χοίρων.
