Μαχαιροπήρουνα

Τα μαχαιροπήρουνα αναφέρονται σε εργαλεία που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία, το σερβίρισμα και την κατανάλωση τροφίμων. Οι πιο συνηθισμένοι τύποι μαχαιροπήρουνων είναι τα μαχαίρια, τα κουτάλια και τα πιρούνια. Άλλες λέξεις για τα μαχαιροπήρουνα είναι ασημικά, επιτραπέζια σκεύη, σκεύη και μαχαιροπίρουνα.

Τα καλύτερης ποιότητας μαχαιροπήρουνα μπορεί να είναι κατασκευασμένα από ασήμι, αλλά συχνότερα από επιμετάλλωση αργύρου. Το ανοξείδωτο ατσάλι χρησιμοποιείται για τα περισσότερα καλής ποιότητας οικιακά μαχαιροπήρουνα. Ο κασσίτερος χρησιμοποιούνταν συχνά στο παρελθόν για φτηνά μαχαιροπήρουνα. Ο νικελιούχος άργυρος, που μερικές φορές αποκαλείται γερμανικός άργυρος, είναι ένα άλλο κράμα, με χαλκό, νικέλιο και ψευδάργυρο. Τα πλαστικά μαχαιροπήρουνα χρησιμοποιούνται για την κατανάλωση γρήγορου φαγητού, επειδή είναι πολύ φθηνά και μπορούν να πεταχτούν μετά.

Η πρακτική σερβιρίσματος και η χρήση των μαχαιροπήρουνων διαφέρει κάπως μεταξύ των πολιτισμών. Στα επίσημα δείπνα τα μαχαιροπήρουνα τοποθετούνται με παραδοσιακό τρόπο. Υπάρχουν δύο σετ μαχαιριών και πιρουνιών, ένα εξωτερικό μικρότερο σετ για το πρώτο πιάτο και ένα μεγαλύτερο εσωτερικό σετ για το κυρίως πιάτο. Τα μαχαιροπήρουνα για τα επόμενα πιάτα συνήθως παραδίδονται μαζί με αυτά τα πιάτα. Σε ένα ανεπίσημο εστιατόριο, τα μαχαιροπήρουνα μπορεί να έρχονται τυλιγμένα σε μια υφασμάτινη πετσέτα (σερβιέτα).

Το κινεζικό και ιαπωνικό φαγητό τρώγεται με ξυλάκια και τα τρόφιμα είναι κομμένα σε μέγεθος κατάλληλο για τη μέθοδο αυτή. Ορισμένες άλλες ανατολίτικες κουζίνες τρώγονται με πιρούνι και κουτάλι, χωρίς μαχαίρι.

Ένα κουτάλιZoom
Ένα κουτάλι

Γαλλικά μαχαιροπήρουνα του 16ου αιώναZoom
Γαλλικά μαχαιροπήρουνα του 16ου αιώνα

Ερωτήσεις και απαντήσεις

Q: Τι είναι τα μαχαιροπήρουνα;


Α: Τα μαχαιροπήρουνα αναφέρονται σε εργαλεία που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία, το σερβίρισμα και την κατανάλωση τροφίμων.

Ερ: Ποιοι είναι οι πιο συνηθισμένοι τύποι μαχαιροπήρουνων;


A: Οι πιο συνηθισμένοι τύποι μαχαιροπήρουνων είναι τα μαχαίρια, τα κουτάλια και τα πιρούνια.

Ερ: Ποιες άλλες λέξεις χρησιμοποιούνται για τα μαχαιροπήρουνα;


Α: Άλλες λέξεις για τα μαχαιροπήρουνα είναι ασημικά, επιτραπέζια σκεύη, σκεύη και μαχαιροπίρουνα.

Ερ: Ποια υλικά χρησιμοποιούνται για την κατασκευή των μαχαιροπήρουνων καλύτερης ποιότητας;


Α: Τα μαχαιροπήρουνα καλύτερης ποιότητας μπορεί να είναι κατασκευασμένα από ασήμι, αλλά συχνότερα από επιμετάλλωση αργύρου. Το ανοξείδωτο ατσάλι χρησιμοποιείται για τα περισσότερα καλής ποιότητας οικιακά μαχαιροπήρουνα.

Ερ: Τι χρησιμοποιούσαν συχνά στο παρελθόν για φθηνά μαχαιροπήρουνα;


Α: Ο κασσίτερος χρησιμοποιούνταν συχνά στο παρελθόν για φτηνά μαχαιροπήρουνα.

Ερ: Για τι χρησιμοποιούνται τα πλαστικά μαχαιροπήρουνα;


Α: Τα πλαστικά μαχαιροπήρουνα χρησιμοποιούνται για την κατανάλωση γρήγορου φαγητού επειδή είναι πολύ φθηνά και μπορούν να πεταχτούν μετά.

Ερ: Πώς διαφέρει η πρακτική σερβιρίσματος και η χρήση των μαχαιροπήρουνων από πολιτισμό σε πολιτισμό;


Α: Η πρακτική σερβιρίσματος και η χρήση των μαχαιροπήρουνων διαφέρει κάπως μεταξύ των πολιτισμών. Στα επίσημα δείπνα τα μαχαιροπήρουνα τοποθετούνται με παραδοσιακό τρόπο. Υπάρχουν δύο σετ μαχαιριών και πιρουνιών, ένα εξωτερικό μικρότερο σετ για το πρώτο πιάτο και ένα μεγαλύτερο εσωτερικό σετ για το κυρίως πιάτο. Τα μαχαιροπήρουνα για τα επόμενα πιάτα συνήθως παραδίδονται μαζί με αυτά τα πιάτα. Σε ένα ανεπίσημο εστιατόριο, τα μαχαιροπήρουνα μπορεί να έρχονται τυλιγμένα σε μια υφασμάτινη πετσέτα (σερβιέτα). Το κινεζικό και ιαπωνικό φαγητό τρώγεται με ξυλάκια και τα τρόφιμα είναι προ-κομμένα σε μέγεθος κατάλληλο για τη μέθοδο αυτή. Ορισμένες άλλες ανατολίτικες κουζίνες τρώγονται με πιρούνι και κουτάλι, χωρίς μαχαίρι.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3