Το μερίστωμα είναι ένας ιστός στα φυτά που αποτελείται από διαιρούμενα κύτταρα. Βρίσκονται σε μέρη του φυτού όπου μπορεί να λάβει χώρα ανάπτυξη.
Τα διαφοροποιημένα φυτικά κύτταρα γενικά δεν μπορούν να διαιρεθούν ή να παράγουν κύτταρα διαφορετικού τύπου. Επομένως, η κυτταρική διαίρεση στο μερίστωμα είναι απαραίτητη για την παραγωγή νέων κυττάρων. Αυτό επιτρέπει την ανάπτυξη ιστών και νέων οργάνων που χρειάζεται το φυτό.
Τα μεριστωματικά κύτταρα έχουν την ίδια λειτουργία για τα φυτά όπως τα βλαστικά κύτταρα για τα ζώα. Είναι ατελώς ή καθόλου διαφοροποιημένα και είναι ικανά για συνεχή κυτταρική διαίρεση.
Τα κύτταρα είναι μικρά και το πρωτόπλασμα γεμίζει πλήρως το κύτταρο. Τα κενά είναι εξαιρετικά μικρά. Το κυτταρόπλασμα δεν περιέχει πλαστίδια (όπως οι χλωροπλάστες, αλλά υπάρχουν σε υποτυπώδη μορφή ("προπλαστίδια"). Τα μεριστωματικά κύτταρα είναι στοιβαγμένα στενά μεταξύ τους χωρίς μεσοκυττάριες κοιλότητες. Το κυτταρικό τοίχωμα είναι ένα πολύ λεπτό πρωτογενές κυτταρικό τοίχωμα.


