Το ξύλο είναι η κύρια ουσία των δέντρων. Σχηματίζεται κυρίως από τα αγγεία του ξυλώματος που μεταφέρουν το νερό στο φυτό. Το ξύλο χρησιμοποιείται για την κατασκευή κτιρίων και επίπλων, καθώς και για την τέχνη. Το καυσόξυλο είναι καύσιμο. Το χαρτί κατασκευάζεται από ίνες ξύλου. Το ξύλο είναι ανανεώσιμος πόρος, αν και έχει λιγοστέψει τους τελευταίους αιώνες.

Το ξύλο κόβεται πολύ δύσκολα, αλλά είναι επίσης πολύ ισχυρό. Ο ξυλοκόπος είναι ένα άτομο που κόβει δέντρα. Αφού πέσει ένα δέντρο, το ξύλο του μπορεί να κοπεί σε μακριά, ίσια κομμάτια που ονομάζονται ξυλεία. Η ξυλεία μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή στύλων ή να συναρμολογηθεί με καρφιά, βίδες ή ακόμη και κόλλα για την κατασκευή ξύλινων πλαισίων για άλλα σχήματα.

Το ξύλο κυκλοφορεί σε πολλά διαφορετικά είδη. Η βελανιδιά, ο σφένδαμος (σκληρό ξύλο) και το πεύκο και η ερυθρελάτη (μαλακό ξύλο) είναι ευρέως χρησιμοποιούμενα είδη ξύλου. Τα ξύλα χωρίζονται συνήθως σε μαλακό ξύλο (από κωνοφόρα) και σε σκληρό ξύλο από ανθοφόρα φυτά.