Ο Johann Pachelbel (γεννημένος στη Νυρεμβέργη, βαπτίστηκε την 1η Σεπτεμβρίου 1653, πέθανε στη Νυρεμβέργη, θάφτηκε στις 9 Μαρτίου 1706) ήταν Γερμανός συνθέτης και οργανίστας. Είναι πολύ διάσημος για τη μουσική του για εκκλησιαστικό όργανο. Έγραψε επίσης άλλη μουσική για πλήκτρα και μουσική για την προτεσταντική εκκλησία. Ο Κανόνας του σε ρε έχει γίνει ένα πολύ δημοφιλές μουσικό έργο και παίζεται πολύ συχνά σήμερα σε εκκλησιαστικούς γάμους και άλλες εκδηλώσεις.
Μεγάλωσε στη Νυρεμβέργη και πήρε τα πρώτα του μαθήματα μουσικής εκεί. Το 1669 πήγε να σπουδάσει στο πανεπιστήμιο του Altdorf, αλλά μετά από ένα χρόνο αναγκάστηκε να φύγει επειδή ο πατέρας του δεν μπορούσε να τον κρατήσει. Περίπου ένα χρόνο αργότερα πήγε να σπουδάσει στο Gymnasium Poeticum στο Ρέγκενσμπουργκ. Οι διευθυντές αυτού του σχολείου πρέπει να κατάλαβαν ότι ήταν εξαιρετικά ταλαντούχος μουσικός, γιατί του έδωσαν μια επιπλέον υποτροφία και του επέτρεψαν να κάνει ειδικά μαθήματα μουσικής εκτός σχολείου.
Το 1673 πήγε στη Βιέννη, όπου ήταν αναπληρωτής οργανίστας στην εκκλησία του Αγίου Στεφάνου. Εκεί άκουσε πολύ περισσότερη μουσική, ιδίως τη μουσική των καθολικών συνθετών της Νότιας Γερμανίας και της Ιταλίας. Μετά από ένα σύντομο διάστημα στο Eisenach πήρε τη θέση του οργανίστα στην Predigerkirche στο Erfurt.
Το 1681 παντρεύτηκε, αλλά η σύζυγός του και το αγοράκι τους πέθαναν από πανούκλα. Το 1684 παντρεύτηκε ξανά και το ζευγάρι απέκτησε πέντε γιους και δύο κόρες. Ο Πάχελμπελ δίδαξε τον Γιόχαν Κρίστοφ Μπαχ, ο οποίος αργότερα δίδαξε τον Γιόχαν Σεμπάστιαν Μπαχ.
Ο Pachelbel έγινε πολύ διάσημος οργανίστας. Έμεινε στην Ερφούρτη μέχρι το 1690. Μετά από άλλα πέντε χρόνια έγινε οργανίστας στο St Sebald της Νυρεμβέργης, όπου έμεινε για το υπόλοιπο της ζωής του.