Τα σπονδυλωτά, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, έχουν πολύ πιο εξελιγμένους αμυντικούς μηχανισμούς. Το έμφυτο ανοσοποιητικό σύστημα συναντάται σε όλα τα μεταζωοειδή, αλλά το προσαρμοστικό ανοσοποιητικό σύστημα συναντάται μόνο στα σπονδυλωτά.
Η προσαρμοστική ανοσολογική απόκριση δίνει στο ανοσοποιητικό σύστημα των σπονδυλωτών την ικανότητα να αναγνωρίζει και να θυμάται συγκεκριμένα παθογόνα. Το σύστημα εξαπολύει ισχυρότερες επιθέσεις κάθε φορά που συναντά το παθογόνο. Είναι προσαρμοστική, επειδή το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού προετοιμάζεται για μελλοντικές προκλήσεις.
Το τυπικό ανοσοποιητικό σύστημα των σπονδυλωτών αποτελείται από πολλούς τύπους πρωτεϊνών, κυττάρων, οργάνων και ιστών που αλληλεπιδρούν σε ένα πολύπλοκο και διαρκώς μεταβαλλόμενο δίκτυο. Αυτή η επίκτητη ανοσία δημιουργεί ένα είδος "ανοσολογικής μνήμης".
Η διαδικασία της επίκτητης ανοσίας αποτελεί τη βάση του εμβολιασμού. Η πρωτογενής αντίδραση μπορεί να αναπτυχθεί σε 2 ημέρες έως 2 εβδομάδες. Αφού ο οργανισμός αποκτήσει ανοσία απέναντι σε ένα συγκεκριμένο παθογόνο, εάν εμφανιστεί ξανά μόλυνση από το συγκεκριμένο παθογόνο, η ανοσολογική απόκριση ονομάζεται δευτερογενής απόκριση.
Αυτοάνοσες διαταραχές
Σε ορισμένους οργανισμούς, το ανοσοποιητικό σύστημα έχει τα δικά του προβλήματα στο εσωτερικό του, που ονομάζονται διαταραχές. Αυτά έχουν ως αποτέλεσμα άλλες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των αυτοάνοσων ασθενειών, των φλεγμονωδών ασθενειών και ενδεχομένως ακόμη και του καρκίνου. Οι ασθένειες ανοσοανεπάρκειας εμφανίζονται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι λιγότερο ενεργό από το φυσιολογικό. Η ανοσοανεπάρκεια μπορεί να είναι είτε το αποτέλεσμα μιας γενετικής (κληρονομικής) νόσου, είτε μιας λοίμωξης, όπως το σύνδρομο επίκτητης ανοσοανεπάρκειας (AIDS), που προκαλείται από τον ρετροϊό HIV, ή άλλες αιτίες.
Αντίθετα, τα αυτοάνοσα νοσήματα οφείλονται σε ένα ανοσοποιητικό σύστημα που επιτίθεται στους φυσιολογικούς ιστούς σαν να ήταν ξένοι οργανισμοί. Τα συνήθη αυτοάνοσα νοσήματα περιλαμβάνουν τη θυρεοειδίτιδα Hashimoto, τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, τον διαβήτη τύπου 1 και τον ερυθηματώδη λύκο.
Η ανοσολογία είναι η μελέτη όλων των πτυχών του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι πολύ σημαντική για την υγεία και τις ασθένειες.