Η Ilse Koch (22 Σεπτεμβρίου 1906 - 1 Σεπτεμβρίου 1967) ήταν σύζυγος του Karl-Otto Koch. (Πριν παντρευτεί, το πατρικό όνομα της Koch ήταν Margarete Ilse Köhler.) Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, ο Karl-Otto Koch ήταν διοικητής (διοικητής) των ναζιστικών στρατοπέδων συγκέντρωσης στο Sachsenhausen, στο Buchenwald και, τέλος, στο Majdanek. Το 1947, η Ilse Koch έγινε ένας από τους πρώτους σημαντικούς Ναζί που δικάστηκαν από τον στρατό των Ηνωμένων Πολιτειών.

Τα μέσα μαζικής ενημέρωσης σε όλο τον κόσμο κάλυψαν τη δίκη της Ilse Koch. Άνθρωποι που είχαν επιζήσει από τα στρατόπεδα του Μπούχενβαλντ και του Μάιντανεκ μίλησαν για το πώς απολάμβανε να κακοποιεί κρατούμενους στα στρατόπεδα. Για παράδειγμα, είπαν ότι της άρεσε να χτυπάει τους κρατούμενους με το μαστίγιο ιππασίας της και ότι συνήθιζε να βάζει τους κρατούμενους να κάνουν εξαντλητικές ασκήσεις επειδή της άρεσε να τους βλέπει να υποφέρουν. Στη Γερμανία μετά τον πόλεμο, η Koch θεωρήθηκε ως "η δολοφόνος των στρατοπέδων συγκέντρωσης". Την κατηγορούσαν ότι δολοφονούσε κρατούμενους με ενδιαφέροντα τατουάζ για να μπορεί να παίρνει το δέρμα τους ως αναμνηστικό.

Οι κρατούμενοι στα στρατόπεδα συγκέντρωσης αποκαλούσαν την Koch Die Hexe von Buchenwald ("Η μάγισσα του Buchenwald") επειδή ενεργούσε σκληρά και σεξουαλικά προς τους κρατούμενους ταυτόχρονα. Στα αγγλικά, την έχουν επίσης αποκαλέσει "Το Τέρας του Μπούχενβαλντ", "Βασίλισσα του Μπούχενβαλντ", "Κόκκινη Μάγισσα του Μπούχενβαλντ", "Χασάπη Χήρα" και, πιο συχνά, "Η Σκύλα του Μπούχενβαλντ".