Το ενδοκρινικό σύστημα περιλαμβάνει τα όργανα του σώματος που παράγουν ορμόνες. Βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού, της ανάπτυξης και της εξέλιξης, της λειτουργίας των ιστών και παίζει επίσης ρόλο στη διάθεση. Ο τομέας της ιατρικής που ασχολείται με τις διαταραχές των ενδοκρινών αδένων είναι η ενδοκρινολογία.

Στη φυσιολογία, το ενδοκρινικό σύστημα είναι ένα σύστημα αδένων, καθένας από τους οποίους εκκρίνει έναν τύπο ορμόνης απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος για τη ρύθμιση του οργανισμού.

Το ενδοκρινικό σύστημα έρχεται σε αντίθεση με το εξωκρινικό σύστημα, το οποίο εκκρίνει τις χημικές ουσίες του χρησιμοποιώντας αγωγούς. Το ενδοκρινικό σύστημα είναι ένα σύστημα σήματος πληροφοριών όπως το νευρικό σύστημα, ωστόσο τα αποτελέσματα και ο μηχανισμός του είναι διαφορετικά.

Οι επιδράσεις του ενδοκρινικού συστήματος αρχίζουν αργά και η ανταπόκρισή τους διαρκεί πολύ. Το νευρικό σύστημα στέλνει πληροφορίες γρήγορα και οι αντιδράσεις είναι γενικά βραχύβιες. Οι ορμόνες είναι σύνθετες χημικές ουσίες που απελευθερώνονται από τον ενδοκρινή ιστό στην κυκλοφορία του αίματος, όπου ταξιδεύουν στους ιστούς-στόχους και προκαλούν μια αντίδραση.

Χαρακτηριστικά των ενδοκρινών αδένων είναι, γενικά, ότι δεν έχουν αγωγούς, έχουν καλή αιμάτωση και συνήθως έχουν κενά ή κοκκία μέσα στα κύτταρά τους, που αποθηκεύουν τις ορμόνες τους.