Η δεξιότητα είναι η προτίμηση στη χρήση της αριστερής ή της δεξιάς πλευράς του σώματος για ορισμένα πράγματα. Οι άνθρωποι περιγράφονται ως αριστερόχειρες ή δεξιόχειρες όταν προτιμούν να γράφουν με το αριστερό ή το δεξί τους χέρι. Μπορεί να προτιμούν τη χρήση ορισμένων χεριών για ορισμένες εργασίες.
Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι δεξιόχειρες. Πολλοί προτιμούν να χρησιμοποιούν το δεξί τους μάτι, το δεξί τους πόδι και το δεξί τους αυτί, αν αναγκαστούν να επιλέξουν ανάμεσα στα δύο). Οι λόγοι γι' αυτό δεν είναι πλήρως κατανοητοί.
Αμφιδέξια είναι όταν ένα άτομο έχει περίπου την ίδια δεξιότητα και με τα δύο χέρια ή/και με τις δύο πλευρές του σώματος. Η πραγματική αμφιδέξια είναι πολύ σπάνια.