Ο Καρυοθραύστης είναι ένα κλασικό μπαλέτο σε δύο πράξεις. Βασίζεται στο παραμύθι του E.T.A. Hoffmann "Ο Καρυοθραύστης και ο Βασιλιάς των Ποντικών" του 1816. Αφηγείται την ιστορία ενός μικρού κοριτσιού που πηγαίνει στη χώρα των γλυκών την παραμονή των Χριστουγέννων. Ο Ivan Vsevolozhsky και ο Marius Petipa διασκεύασαν την ιστορία του Hoffmann για το μπαλέτο. Τη μουσική έγραψε ο Pyotr Ilyich Tchaikovsky. Ο Marius Petipa και ο Lev Ivanov σχεδίασαν τους χορούς. Ο Καρυοθραύστης παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο θέατρο Μαριίνσκι στην Αγία Πετρούπολη της Ρωσίας στις 18 Δεκεμβρίου 1892 με μέτρια επιτυχία και σπάνια προβλήθηκε τα επόμενα χρόνια.

Το 1940, ο Walt Disney χρησιμοποίησε μέρος της μουσικής του Καρυοθραύστη στην ταινία κινουμένων σχεδίων Fantasia, γεγονός που οδήγησε στο ενδιαφέρον για το μπαλέτο. Το ενδιαφέρον αυξήθηκε όταν ο Καρυοθραύστης του George Balanchine μεταδόθηκε τηλεοπτικά στα τέλη της δεκαετίας του 1950. Από τότε το μπαλέτο έχει παρουσιαστεί σε πολλά διαφορετικά μέρη. Πριν από την πρώτη παράσταση, ο Τσαϊκόφσκι πήρε μερικούς αριθμούς από το μπαλέτο για να σχηματίσει τη Σουίτα του Καρυοθραύστη. Το έργο αυτό γνώρισε μεγάλη επιτυχία στη σκηνή των συναυλιών και παίζεται ακόμη και σήμερα.