Η περιβαλλοντική χημεία είναι η επιστημονική μελέτη των χημικών και βιοχημικών φαινομένων που συμβαίνουν σε φυσικούς χώρους. Η περιβαλλοντική χημεία μπορεί να οριστεί ως η μελέτη των πηγών, των αντιδράσεων, της μεταφοράς, των επιδράσεων και της τύχης των χημικών ειδών στον αέρα, το έδαφος και το νερό, καθώς και της επίδρασης της ανθρώπινης δραστηριότητας σε αυτά. Η περιβαλλοντική χημεία είναι μια διεπιστημονική επιστήμη που περιλαμβάνει την ατμοσφαιρική, υδάτινη και εδαφική χημεία, καθώς και χρήσεις αναλυτικής χημείας. Σχετίζεται με περιβαλλοντικούς και άλλους τομείς της επιστήμης. Διαφέρει από την πράσινη χημεία, η οποία προσπαθεί να μειώσει την πιθανή ρύπανση στην πηγή της.
Η περιβαλλοντική χημεία ξεκινά με την κατανόηση του τρόπου λειτουργίας του μη μολυσμένου περιβάλλοντος. Προσδιορίζει τις χημικές ουσίες που υπάρχουν στη φύση. Μελετά τη συγκέντρωση και τις επιδράσεις αυτών των χημικών ουσιών. Στη συνέχεια, μελετά με ακρίβεια τις επιπτώσεις που έχει ο άνθρωπος στο περιβάλλον μέσω της απελευθέρωσης χημικών ουσιών.
Οι περιβαλλοντικοί χημικοί χρησιμοποιούν μια σειρά από έννοιες από τη χημεία και τις διάφορες περιβαλλοντικές επιστήμες για να βοηθήσουν στη μελέτη του τι συμβαίνει σε μια χημική ουσία στο περιβάλλον. Σημαντικές γενικές έννοιες από τη χημεία περιλαμβάνουν την κατανόηση των χημικών αντιδράσεων και εξισώσεων, των διαλυμάτων, των μονάδων, της δειγματοληψίας και των αναλυτικών τεχνικών. Οι χημικοί μελετούν ενώσεις με βιολογική δραστηριότητα, όπως οι φερομόνες.