Ο λευκοκέφαλος καπουτσίνος (Cebus capucinus) είναι ένας μεσαίου μεγέθους πίθηκος του Νέου Κόσμου της οικογένειας Cebidae, υποοικογένεια Cebinae. Είναι επίσης γνωστός ως λευκοπρόσωπος καπουτσίνος ή λευκολαίμης καπουτσίνος. Κατάγεται από τα δάση της Κεντρικής Αμερικής. Ζει επίσης στο ακραίο βορειοδυτικό τμήμα της Νότιας Αμερικής. Ο λευκοκέφαλος καπουτσίνος είναι σημαντικός για τα τροπικά δάση λόγω του ρόλου του στη διασπορά των σπόρων και της γύρης.

Τα τελευταία χρόνια το είδος έχει γίνει δημοφιλές στα μέσα ενημέρωσης της Βόρειας Αμερικής. Είναι μια πολύ έξυπνη μαϊμού και έχει εκπαιδευτεί να βοηθά παραπληγικούς ανθρώπους.

Η μαϊμού είναι μεσαίου μεγέθους. Μπορεί να ζυγίζει έως και 3,9 κιλά. Το χρώμα της είναι κυρίως μαύρο, αλλά έχει ροζ πρόσωπο. Έχουν επίσης λευκό χρώμα στο μπροστινό μέρος του σώματος. Έχει μια χαρακτηριστική προκλητή ουρά που είναι τυλιγμένη προς τα πάνω και χρησιμοποιείται για να βοηθήσει στη στήριξη της μαϊμούς σε ένα κλαδί.

Στην άγρια φύση, ο λευκοκέφαλος καπουτσίνος μπορεί να ζήσει σε πολλούς διαφορετικούς τύπους δασών. Μπορούν να τρώνε πολλά διαφορετικά είδη τροφής, όπως φρούτα, άλλα φυτά, έντομα και μικρά σπονδυλωτά. Ζει σε ομάδες (troops) που μπορεί να έχουν περισσότερα από 20 ζώα, αρσενικά και θηλυκά. Είναι γνωστό για τη χρήση εργαλείων. Μπορούν να τρίβουν φυτά πάνω στη γούνα τους χρησιμοποιώντας φυτικά φάρμακα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν εργαλεία ως όπλα και για την απόκτηση τροφής. Η μέγιστη καταγεγραμμένη ηλικία της μαϊμούς είναι πάνω από 54 έτη.